프랑스 가정식 썸네일형 리스트형 [프랑스 요리 영화/3월 영화 추천/파리 엘리제궁] 대통령의 식탁을 책임진 여성 셰프의 실화, 영화 <엘리제궁의 요리사> ‘소울 푸드’라는 단어가 생겨날 정도로, 때때로 맛있는 음식은 그 어떤 것보다 지쳐있던 마음을 힐링해주는 치유제가 되곤 합니다. 최근 스타 셰프들이 등장하는 다양한 푸드 프로그램이 인기를 끌고 있는 만큼, 미식에 대한 관심 또한 높아져 있는데요. 3월, 미식의 나라 프랑스의 화려한 요리들을 만나볼 수 있는 쿠킹무비 가 찾아왔습니다. 엘리제궁의 홍일점, 주방을 휘어잡다 보는 것만으로 침을 꼴깍 삼키게 되는 풍성하고 맛깔난 프랑스 요리가 스크린 가득 펼쳐집니다. 영화 는 프랑스의 제 21대 대통령이었던 ‘프랑수아 미테랑(Francois Mitterrand)’의 개인 셰프, 라보리 셰프의 이야기를 담은 쿠킹무비입니다. 대통령 관저인 파리 '엘리제궁(Palais de l'Elysee)'의 유일한 여성 셰프였던 .. 더보기 [프랑스 리옹 여행/프랑스 남부 여행/어린왕자 고향] 모두의 파리, 다음은 우리만의 리옹 ‘프랑스’하면 가장 먼저 떠오르는 도시는 어디신가요? 아마 많은 분들이 ‘파리’를 떠올리실 겁니다. 세계 최대의 관광도시이자, 누구나 한번쯤 꿈꾸는 낭만의 도시인 파리. 하지만 프랑스라는 나라에서 오직 파리만을 알기에는, 파리와 사뭇 다른 매력을 가진 멋진 도시들이 너무나 많이 존재합니다. 그 중에서도 ‘프랑스 제 2의 도시’라고도 불리는 ‘리옹(Lyon)’이 있습니다. 명작소설 의 작가 생떽쥐베리의 고향이자, 아스라한 역사와 활기찬 젊음을 모두 간직한 매력적인 도시, 리옹으로 여러분을 초대합니다. 타임머신을 타고 온 골목, 비유 리옹 프랑스 리옹(Lyon)은 인구수로 따지면 프랑스에서 세번째로 많은 사람들이 살고 있는 도시이지만, 리옹을 일일 생활권으로 하고 있는 사람들의 수가 파리에 이어 두번째로 많.. 더보기 [프랑스 음식문화/프랑스 요리/파리 맛집 추천] 프랑스 가정식과 홈메이드 식당 이야기 산업혁명에 의한 프랑스의 호경기 시대를 대표하는 미식가 큐르논스키의 책 에서는 프랑스 요리를 4가지로 분류하고 있습니다. 수 백년 동안 귀족들의 보호를 받으며 발달한 고전 고급요리와 가정주부가 만드는 가정요리, 그리고 지역색을 살린 지방요리와 즉석에서 조리해 먹는 즉흥요리가 그것인데요. 그 중에서도 건강한 음식을 먹으며 활기차고 즐거운 삶을 살아가자는 움직임에 발맞춰, 신선하고 안전한 식재료로 만든 가정식 식생활 문화에 관심이 모아지고 있습니다. 프랑스에서도 격식 차린 화려한 음식만이 아닌, 정겹고 소박한 식탁을 만나볼 수 있는데요. 미식의 나라 프랑스의 가정식과 변화하는 레스토랑 문화를 소개해드리려고 합니다. 천혜의 자연이 선사한 선물, 프랑스 요리 바쁜 일상 생활 속에 잦은 외식과 인스턴트 음식으로 .. 더보기 이전 1 다음
